La Municipalidad de General Pico, a través del Centro Municipal de Formación Laboral, dio comienzo este martes al Ciclo de Profundización en Cuidado de la Alimentación en la Infancia. Esta capacitación contará con otras tres jornadas, a desarrollarse los días 26 de septiembre, 3 y 10 de octubre.
A cargo de la bromatóloga Valeria Moreno y la nutricionista Valeria Ferrero, el curso está destinado a cuidadores y cuidadoras particulares, trabajadores y trabajadoras del sector público, privado y público en general.
Las temáticas a tratar serán las siguientes: Alimentación en la Primera infancia: lactancia materna, extracción de leche materna, conservación, formas de administrar al niño o niña. Alimentación complementaria: edad de incorporación, tipos de alimentos, texturas, sabores, cantidades y cuáles evitar. Alimentación saludable: guías, comidas principales y distribución adecuada.
Además, se abordará el etiquetado frontal, claves de la inocuidad alimentaria, cuidados necesarios en la manipulación de alimentos para la prevención de ETAs.
Al respecto, la directora General de Nuevas Economías, María del Carmen García Suárez, mencionó: “Comenzamos con la particularidad que esto no solamente contempla aspectos que tienen que ver con lo nutricional, sino también cuestiones relacionadas con la seguridad de los productos consumidos en estas edades”.
Manifestó que “resulta sumamente grato este inicio porque las personas que participan, algunas referentes o responsables institucionales de grupos infantiles, han concurrido de forma espontánea preocupadas por la alimentación de las y los pequeños. Estamos muy contentos, creemos que será de suma utilidad”.
Interesados e interesadas aún podrán inscribirse o solicitar información comunicándose con el Centro Municipal de Formación al 2302 521508.
