Estos días de cuarentena, nos permitió conocer un mundo realmente placentero como es el mundo de la jardinería y de la huerta familiar.
Muchos se volcaron a desarrollar sus propias hortalizas en casa y experimentaron algo maravillosos no solo el contacto con la naturaleza, sino que lo que se cosecha ya no tiene el mismo sabor de lo comprado, que la frescura de las hojas recién cortadas o de los bulbos cosechados ya no saben igual. Y esto queridos amigos es un viaje de ida, ya no podes dejar de meter las manos en la tierra. Bienvenidos a mi mundo!!!
Hoy vamos a ver que podemos sembrar en julio a esto le llamamos huerta de invierno, no es muy colorida pero vamos a tener muchas alternativas saludables para nuestras comidas.
Importante:
- Tenemos que usar suelos limpios, libres de malezas, que no se encharquen y que por lo menos tenga 6 horas de sol.
- Podemos usar abonos orgánicos, desechos naturales como hojas, pasto secos, cascaras de verduras y frutas (sin semillas) y humus de lombriz. Lo ideal es 2-5 kilos por m2.
- Buscar semillas buenas es importante, también podes usar las mismas que nos dan nuestras plantas una vez que florecen y almacenarlas en bolsas de PAPEL. El INTA todos los años ofrece kit de semillas muy buenas y son GRATIS. El uso de plantines también es ideal ya que adelantamos el paso de la siembra.
- Podemos poner manta térmica sobre nuestros canteros esto nos va a permitir más temperatura por ende mayor crecimiento. Además, de protegernos contra pájaros y otros animales.
- El uso de aromáticas es ideal para ahuyentar insectos que puedan dañar nuestra huerta.
- Y como ya les brinde en varias notas el uso de productos orgánicos para su sanidad es fundamental.
Algunas de las variedades que podemos usar.
Verduras de hoja: acelga, rucula, lechuga, espinaca, perejil, en este caso en particular debemos dejar un espacio para que se desarrollen la única que siembra en matas en la rúcula.
Coles: repollos y repollos de Bruselas.
Bulbos o raíces: zanahorias, cebollas de todo tipo, rabanitos, apios.
Legumbres y otras: arvejas, brócolis.
Jimena Asquini – Tec. Floricultura – Mat- 788
